यह आहार उन लोगों के लिए बनाया गया है जिन्हें इसकी आवश्यकता है Bajar डी पेसो और उन्हें जिलेटिन बहुत पसंद है। यह एक कार्यान्वित करने के लिए बहुत आसान योजना, इसे डालने की सिफारिश की जाती है अभ्यास गर्मी के मौसम में। अगर आप इसे सख्ती से करेंगे, तो इससे आपको नुकसान हो सकता है 2 दिनों में 3 किलोहालाँकि, आप इसे संकेत से अधिक समय तक नहीं कर पाएंगे।
यदि आप इस आहार व्यवस्था को व्यवहार में लाने के लिए दृढ़ हैं तो आपको स्वास्थ्य की स्वस्थ स्थिति, प्रतिदिन जितना संभव हो उतना पानी पिएं और अपने आसवों को स्वादिष्ट बनाएं स्वीटनरआपको इस आहार का पालन करते हुए हर दिन नीचे दिए गए मेनू को दोहराना होगा। यह योजना अस्थायी और यह संतुलित आहार का विकल्प नहीं है; यदि आपके पास है तो ऐसा करने से बचें मधुमेह, गुर्दे की विफलता, गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, या किसी पेशेवर से परामर्श किए बिना चिकित्सा उपचार ले रही हैं।
- नाश्ता: अपनी पसंद का 1 आसव और हल्के जिलेटिन का 1 भाग।
- मध्य सुबह: 1 स्किम्ड दही या 1 मध्यम फल।
- दोपहर के भोजन के: हल्का शोरबा और हल्का जिलेटिन। आप जितना चाहें उतना शोरबा पी सकते हैं और जितना चाहें उतना जिलेटिन खा सकते हैं।
- मध्य दोपहर: 1 गिलास स्किम्ड दूध या 1 गिलास अपनी पसंद का फल का रस।
- नाश्ता: अपनी पसंद का 1 आसव और हल्के जिलेटिन का 1 भाग।
- रात का भोजन: हल्का शोरबा, 50 ग्राम टूना पानी में और हल्का जिलेटिन। आप जितना चाहें उतना शोरबा पी सकते हैं और जितना चाहें उतना जिलेटिन खा सकते हैं।
- बिस्तर पर जाने से पहले: आपकी पसंद का 1 आसव।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जिलेटिन को प्राथमिकता दें कोई जोड़ा शक्कर नहीं और अपनी कुल दैनिक कैलोरी को नियंत्रित करें। एक अच्छा आहार बनाए रखें जलयोजन, बिना स्टार्च वाली सब्जियां डालें यदि आवश्यक हो तो दोपहर और रात्रि के भोजन में इसका सेवन करें और आरामतलब जीवनशैली से बचने के लिए हल्की सैर करें।
हल्के जिलेटिन के लाभ और गुण
जिलेटिन मुख्य रूप से प्रदान करता है कोलेजन आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड, अमीनो एसिड से भरपूर ग्लाइसिन y PROLINEचीनी रहित संस्करण कैलोरी में कम होते हैं और मदद करते हैं बहुतायत इसमें पानी की मात्रा ज़्यादा होती है। यह भूख को नियंत्रित करने और कैलोरी की कमी जब इसे संतुलित आहार में शामिल किया जाता है।
अपने कोलेजन मूल के कारण, यह समर्थन कर सकता है लोच और त्वचा की नमी और देखभाल नाखून और बालइसके अलावा, कोलेजन की संरचना में भाग लेता है हड्डियां, टेंडन और लिगामेंटइसलिए इसका सेवन स्वस्थ जीवनशैली के लिए एक उपयोगी पूरक हो सकता है।
सब्जी संस्करण (प्रकार अगर अगर या कैरेजेनन) में कोलेजन नहीं होता है, लेकिन वे प्रदान करते हैं रेशा घुलनशील, आंतों के संक्रमण में सुधार करने और इसके खिलाफ मदद करने की क्षमता के साथ कब्ज.
सभी वाणिज्यिक जिलेटिन एक जैसे नहीं होते।: शुद्ध जिलेटिन (बिना स्वाद वाला) वह है जिसमें कोलेजन की विशेषता वाले अमीनो एसिड सबसे अधिक केंद्रित होते हैं, जबकि कई औद्योगिक मिठाई प्रस्तुतियों में शामिल हैं चीनी, रंग या बड़ी मात्रा में मिठासहमेशा लेबल की जांच करें और सामग्री सूची को प्राथमिकता दें। कम.
कैलोरी, तृप्ति और प्रमाण
चीनी के साथ पारंपरिक जिलेटिन का एक हिस्सा प्रदान करता है कम कैलोरी पारंपरिक मिठाइयों की तुलना में यह अधिक स्वादिष्ट है, लेकिन इसमें चीनी भी शामिल होती है। हल्के जिलेटिन या चीनी-मुक्त प्रति सर्विंग बहुत कम कैलोरी रेंज में आते हैं, जो मिठाई की जगह लेने के लिए आदर्श हैं अतिकैलोरी और कम करें ऊर्जा खपत दैनिक।
मानव परीक्षणों से पता चला है कि जिलेटिन एक प्रोटीन हो सकता है बहुत तृप्त करने वाला अल्पावधि में, भूख और उसके बाद के सेवन को अपेक्षाकृत तेज़ी से कम करता है। हालाँकि, नियंत्रित कम कैलोरी वाले आहार में इसने कोई खास प्रभाव नहीं दिखाया है। Perdida पेसो अन्य गुणवत्ता वाले प्रोटीनों से बेहतर। यह एक उपयोगी उपकरण है, न कि वसा बर्नर चमत्कारी.
महत्वपूर्ण: जिलेटिन एक प्रोटीन नहीं है पूरा (सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान नहीं करता)। इसे उच्च गुणवत्ता वाले स्रोतों (अंडे, डेयरी, फलियां, मछली) के साथ मिलाएं और साथ में लें विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देने के लिए आहार में विटामिन सी मिलाया जाता है।
जलयोजन और पारगमनपानी के साथ तैयार करने पर, यह पानी की ज़रूरत का कुछ हिस्सा पूरा करने में मदद करता है। इसमें भरपूर मात्रा में सब्ज़ियाँ होती हैं। रेशा (अगर-अगर, कैरेजेनन) मल की मात्रा बढ़ा सकते हैं और बढ़ावा दे सकते हैं निकास.
इसका सेवन कैसे करें और इसके प्रकार (पौधे-आधारित संस्करण सहित)
- पाउडर या शीट में: निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए ठंडे पानी से हाइड्रेट करें और गर्म करके घोलें।
- फलों के साथ घर का बना: संयुक्त राज्य अमेरिका प्राकृतिक रस या फलों के टुकड़े डालें। अनानास, कीवी या पपीते से बचें। ताज़ा मिश्रण में, क्योंकि इसके एंजाइम इसे जमने से रोकते हैं।
- वनस्पति (अगर-अगर/कैरेजेनन): पशु सामग्री के बिना वैकल्पिक, समृद्ध रेशा और महान gelling शक्ति के साथ.
- हाथ में लेबल: कम सामग्री वाले चीनी-मुक्त उत्पादों को प्राथमिकता दें; जिलेटिन युक्त उत्पादों से सावधान रहें। colorants और अनावश्यक योजक।
एक दिशानिर्देश के रूप में, एक योजना में प्रतिदिन 1-2 सर्विंग शामिल करें संतुलित यह उचित है। जो लोग अपने जोड़ों की देखभाल करना चाहते हैं, उनके लिए कुछ व्यावहारिक दिशानिर्देश इसके सेवन को उचित मानते हैं। जेलाटीन/कोलेजन को पूरे दिन मध्यम मात्रा में लें, हमेशा कुल कैलोरी के भीतर।
जिलेटिन के साथ स्वस्थ व्यंजन
विभिन्न फलों के साथ जेली
चीनी रहित जिलेटिन को इसके साथ मिलाएं आड़ू, अंगूर, तरबूज और केला; संतरे के रस के साथ मिलाएं या कोशिश करें सेब वाला संस्करणमिठाई के लिए तैयार होने तक इसे फ्रिज में रखें। मॉइस्चराइजिंग और हल्के।
- मूल सामग्री: चीनी मुक्त जिलेटिन, संतरे का रस, कटे हुए फल।
- तैयारी: इसे हाइड्रेट करें, घोलें, रस के साथ मिलाएं और फलों के ऊपर डालें; 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
मसालेदार अगर-अगर जिलेटिन
अगर-अगर को पानी में उबालें, उसमें डालें दालचीनी और फलों के टुकड़े। इसे तैयार होने तक रख दें वनस्पतिक फाइबर से भरपूर.
- सुझाए गए अनुपात: प्रति लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच अगर-अगर।
- सुझाव: मीठा करना स्वीटनर यदि आप चाहते हैं।
हल्के घर के बने गमीज़
बिना स्वाद वाले जिलेटिन को कम चीनी वाले जिलेटिन और पानी के साथ मिलाएं; धीमी आंच पर गर्म करें, सांचों में डालें और ठंडा करें। कम कैलोरी और मीठे की लालसा को शांत करें।
- सांकेतिक अनुपात: 200 मिलीलीटर पानी में 1 बिना स्वाद वाला पाउच + 2 स्वाद वाले पाउच।
- परिषद: सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करें बिना साँचे का आसान।
आम मिथक और शंकाएँ
- क्या जिलेटिन आपको मोटा बनाता है? चीनी मुक्त संस्करण प्रदान करते हैं बहुत कम कैलोरीयदि कुल कैलोरी सेवन को नियंत्रित किया जाए तो वे स्वयं वजन नहीं बढ़ाते हैं।
- क्या यह उपयोगी कोलेजन प्रदान करता है? आपूर्ति अमीनो एसिड कोलेजन का; यह सीधे कोलेजन को "ठीक" नहीं करता है, लेकिन इसके संश्लेषण उचित आहार के साथ-साथ विटामिन सी.
- क्या यह त्वचा और जोड़ों के लिए अच्छा है? आप समर्थन कर सकते हैं लोच त्वचा और जोड़ों की देखभाल एक पूरक के रूप में, चिकित्सा उपचार का स्थान नहीं लेती है।
- शाकाहारी/वीगन? चुनें अगर अगर या कैरेजेनन; याद रखें कि उनमें कोलेजन नहीं होता है, लेकिन वे प्रदान करते हैं रेशा.
- कितना लेना है? दिन में 1-2 सर्विंग यह एक योजना के अंतर्गत उचित है संतुलित; कुंजी यह है कैलोरी की कमी निरंतर।
- गर्भावस्था और पाचन स्वास्थ्य? गर्भावस्था के दौरान आमतौर पर इसका विरोध नहीं किया जाता है; यदि आपका वजन अधिक है या आपको गर्भावधि मधुमेह है, तो इसे चुनें चीनी मुक्तपानी के साथ तैयार होने पर, यह मदद करता है जलयोजन; यह सब्जी दर्द से राहत दिला सकती है कब्ज.
- दर्द हो रहा है क्या? संयमित मात्रा में और चीनी के बिना यह आमतौर पर समस्याजनक नहीं है; अधिक मात्रा में चीनी युक्त उत्पादों से रंग/मीठा पदार्थ यह अनुशंसित नहीं है।
- कौन सा जिलेटिन चुनें? बिना स्वाद वाले सांद्र में कोलेजन के अमीनो एसिड होते हैं; बाजार में उपलब्ध कई "जेल्ड" मिठाइयां कोलेजन प्रदान करती हैं। थोड़ा कोलेजन और अधिक योजक: लेबल की जाँच करें।
हल्के जिलेटिन को स्मार्ट स्नैक या मिठाई के रूप में उपयोग करने से नियंत्रण में मदद मिलती है cravingsकम कैलोरी के साथ तृप्ति प्रदान करता है और त्वचा व जोड़ों की देखभाल करता है। उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों, सब्जियों, व्यायाम और पर्याप्त जलयोजन के साथ, यह एक व्यावहारिक सहयोगी बन जाता है। वजन कम करें स्वाद का त्याग किए बिना।
