यहां हम आपको एक प्रस्तुत करते हैं हल्के पालक नाश्ते की रेसिपी प्रदर्शन करना बहुत आसान है, जिसके लिए एक तत्वों की न्यूनतम मात्रा और आप यह बहुत जल्दी कर सकते हैं। इन्हें इस तरह डिज़ाइन किया गया है अंदर से मुलायम और बिना तले बाहर से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
अब, यह मूल रूप से बनाया गया है पालक; यदि आपके लिए यह सब्जी प्राप्त करना कठिन है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं चार्ड बिना किसी समस्या के, उसी पद्धति को बनाए रखना।
यह हल्का नुस्खा विशेष रूप से उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो रखरखाव योजना लागू करते हैं या प्रदर्शन करते हैं वजन घटाने का आहार, क्योंकि यह एक प्रदान करता है कैलोरी की बहुत कम मात्रा.बेशक, उन्हें इसमें शामिल करें पर्याप्त भाग और अतिरिक्त वसा से बचने के लिए ओवन में खाना पकाने को प्राथमिकता दें।
सामग्री:
> 2 पैक पालक का.
> 2 बड़े चम्मच साबुत गेहूं का आटा।
> 2 अंडे का सफेद.
> लहसुन की 1 लौंग।
> 50cc। स्किम्ड दूध.
> 2 बड़े चम्मच कम वसा वाला सफेद पनीर.
> नमक।
> काली मिर्च।
> सब्जी स्प्रे।
तैयारी:
सबसे पहले आपको चाहिए पालक को ध्यान से धो लें और इसे हल्का उबालें; जब पानी उबलने लगे, तो इसे संरक्षित करने के लिए 1 मिनट गिनें रंग और बनावटपकने के बाद इसे ठंडा होने दें, फिर निकाल लें अतिरिक्त पानी और उसे थोड़ा सा काट लें ताकि पत्तियाँ पूरी न रहें। दूसरी तरफ, लहसुन की कली को भी काट लें। बहुत पतले टुकड़े.
एक कंटेनर में रखें पालक (या चार्ड, यदि आप उस विकल्प का उपयोग करते हैं), लहसुन, मैदा, अंडे का सफेद भाग, दूध, पनीर, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक आपको पेस्ट न मिल जाए। एक बेकिंग डिश में, जिस पर स्प्रे किया गया हो पौधों की ओसदो चम्मचों से सैंडविच बनाएं और मध्यम ओवन (लगभग 150 मिली) में पकाएं। 180 ° से) के बीच 5 और 10 मिनटसुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।
इन हल्के नाश्ते को क्यों चुनें?
वे एक विकल्प हैं बेक किया हुआ कम वसा और बेहतरीन स्वाद वाले क्लासिक फ्रिटर्स या क्रोकेट्स के साथ। अगर आप चाहें, तो आप इनके साथ भी काम कर सकते हैं। कच्चा पालक (बारीक कटा हुआ) अधिक संरक्षित करने के लिए पोषक तत्वों y अधिक सब्जियां खाना सीखेंमिश्रण थोड़ा नम होता है, लेकिन इसकी मात्रा और रंग अच्छा बना रहता है।
मैदा रहित बेक्ड संस्करण (ओट्स और पनीर के साथ)
यदि आप कम परिष्कृत आटे वाले विकल्प की तलाश में हैं, तो इस विकल्प को आजमाएं। प्रसंस्कृत जई y कसा हुआ कड़ा पनीर जो संरचना और स्वाद प्रदान करता है.
- मूल सामग्री: ताजा पालक के 2 गुच्छे, 2 अंडे, 3 बड़े चम्मच प्रोसेस्ड ओट्स, 1 लहसुन की कली, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च, ट्रे के लिए 1 चम्मच तेल।
- 180 °C पर बेक किया गया: मिलाएँ, बन बनाएँ, हल्के तेल लगे ट्रे पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक (लगभग) बेक करें 10 मिनट) कुल अनुमानित समय: 30 मिनट.
युक्तियाँ, तरकीबें और अनुकूलन
- बनावट: अतिरिक्त नमी से बचने के लिए इसे अच्छी तरह से छान लें; यदि यह बहुत नरम हो तो इसमें 1 अतिरिक्त चम्मच ओटमील या गेहूं का आटा मिला लें।
- अतिरिक्त स्वाद: को शामिल किया गया लाल शिमला मिर्च कटा हुआ, एक अतिरिक्त अंडा अधिक छेड़खानी के लिए, एक चुटकी जायफल o अलेप्पो मिर्च.
- प्याज: इसे पतले स्लाइस में कच्चा उपयोग करें या इसे सॉते करें और अधिक स्वाद प्राप्त करने के लिए उन्हें मिलाएं रसीला.
- निर्मित और स्वर्ण मढ़ित: सैंडविच को दो चम्मचों की सहायता से इकट्ठा करें, उनके बीच जगह छोड़ें और उन्हें अधिक न पकाएँ ताकि वे अंदर निविदा और बाहर से सुनहरा।
कुछ ही सामग्रियों और त्वरित खाना पकाने के साथ, ये हल्के पालक स्नैक्स प्रदान करते हैं चंचलता, एक अच्छा सब्जी योगदान और एक व्यावहारिक बेकिंग विधि जो आपके दैनिक दिनचर्या के अनुकूल है, जिसमें आटा रहित विविधताएं और स्वाद के कई स्पर्श हैं।
