सचिवों के लिए आहार: दैनिक मेनू, कार्यालय सुझाव और एक संपूर्ण मार्गदर्शिका

  • अपने लंचबॉक्स में हार्वर्ड प्लेट को शामिल करें: 1/2 सब्जियां, 1/4 लीन प्रोटीन, और 1/4 साबुत अनाज।
  • यदि रेफ्रिजरेटर उपलब्ध न हो तो बैच कुकिंग की योजना बनाएं और खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता दें।
  • कार्यालय में स्वस्थ नाश्ते और पेय पदार्थों का चयन करें; शर्करा और संतृप्त वसा से बचें।

सचिवालय

यह एक आहार व्यवस्था है विशेष रूप से उन सभी के लिए डिज़ाइन किया गया सचिव के रूप में काम करने वाली महिलाएं और उन्हें कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की ज़रूरत है। यह एक बहुत ही आसान आहार है और इस तरह का काम करने वालों के लिए आदर्श है। अगर आप इसका सख्ती से पालन करें। इससे आप 2 किलो वजन कम कर सकेंगे केवल 10 दिनों में.

यदि आप इस आहार व्यवस्था को व्यवहार में लाने के लिए दृढ़ हैं तो आपको स्वास्थ्य की स्वस्थ स्थितिप्रतिदिन जितना संभव हो उतना पानी पिएं, सभी पेय पदार्थों को मीठा करके पिएं और भोजन में मसाला डालें नमक, जड़ी-बूटियाँ, नींबू का रस, सिरका और थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल।

दैनिक मेनू का उदाहरण:

नाश्ता: 1 हर्बल अर्क और हल्के जैम के साथ ब्रैन ब्रेड के 2 स्लाइस।

मध्य सुबह: 1 अर्क और 1 फल।

दोपहर के भोजन के: 1 हल्का इंस्टेंट सूप और 1 सब्जी सलाद या 2 छोटी सर्विंग तोरी टार्ट.

मध्य दोपहर: 1 हर्बल चाय और 1 हल्का अनाज बार।

नाश्ता: 1 हर्बल चाय और 1 कम वसा वाला दही फल के साथ या 1 हल्का झटका.

रात का भोजन: 1 भाग मांस, चिकन या मछली, 1 भाग मसले हुए आलू और 1 भाग हल्का जिलेटिन।

अगर आपकी नौकरी बैठे-बैठे काम करने वाली है तो ऑफिस में क्या खाएं?

कार्यालय में स्वस्थ भोजन

कंप्यूटर के सामने लंबे समय तक बिताए जाने वाले समय के दौरान, कैलोरी खर्च कम हो जाती है, और यह सलाह दी जाती है कि प्राथमिकता दी जाए स्वस्थ भोजन जो भूख और उनींदापन से बचाता है। फलों और सब्जियों (सेब, संतरे, केले, गाजर, टमाटर, खीरे), गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन (दुबला मांस, मैकेरल जैसी मछलीअंडे, फलियां और मेवे) और जटिल कार्बोहाइड्रेट (पूरी रोटी, पास्ता और चावल, आलू) निरंतर ऊर्जा के लिए।

यदि आपकी कंपनी के पास वेंडिंग मशीनें हैं, तो वे सहयोगी हो सकती हैं, बशर्ते आप बुद्धिमानी से चयन करें: ताजे फल, सलाद, दही, पागल y स्वस्थ पेय (पानी, अर्क)। स्मार्ट दुकानें और स्मार्ट रेफ्रिजरेटर किसी भी समय संतुलित विकल्प ढूंढना आसान बनाते हैं।

दुरुपयोग से बचें अतिरिक्त शर्करा, संतृप्त वसा y अतिरिक्त नमकजो थकान और वजन बढ़ाने को बढ़ावा देते हैं। निरंतर जलयोजन और गतिहीन व्यवहार की भरपाई के लिए छोटे-छोटे सक्रिय ब्रेक लें।

हार्वर्ड प्लेट को टपरवेयर पर लागू किया गया

स्वस्थ प्लेट कार्यालय

हार्वर्ड प्लेट के अनुसार अपने लंचबॉक्स को व्यवस्थित करें: लगभग प्लेट का 1/2 भाग सब्ज़ियों में, 1/4 लीन प्रोटीन (फलियां, मछली, कम वसा वाला मांस, अंडे) और 1/4 साबुत अनाजमिठाई के लिए, प्राथमिकता दें ताजे फल.

कार्यालय में खाद्य सुरक्षा: इनसे बचें हल्के पके हुए व्यंजन यदि आप कोल्ड चेन की गारंटी नहीं दे सकते, तो सीमा तय करें अंडे या दूध के साथ सॉस; खुलता है डिब्बाबंद और वैक्यूम-पैक सामान सेवन से ठीक पहले; मसाला सलाद को तुरंत तैयार करें ताकि वे गीले न हो जाएं; और ध्यान रखें कि वे गीले न हो जाएं। कंटेनरों और बर्तनों की सफाईयाद रखें कि तवे और कुछ तले हुए खाद्य पदार्थ दोबारा गर्म करने पर सूख जाते हैं, तथा पफ पेस्ट्री अपनी बनावट खो देती है।

यदि रेफ्रिजरेटर या माइक्रोवेव नहीं है

कार्यालय में रेफ्रिजरेटर के बिना काम करने के लिए सुझाव

चुनें इज़ोटेर्मल बैग अपने खाने को सुरक्षित रखने के लिए कोल्ड पैक का इस्तेमाल करें। हमेशा डीफ़्रॉस्ट करें। रेफ्रिजरेटर के अंदर एक रात पहले; डीफ्रॉस्टिंग विधि के रूप में परिवेशी ताप का उपयोग करने से बचें।

बैच कुकिंग और साप्ताहिक योजना

सप्ताहांत का लाभ उठाएँ मेनू की योजना बनाना और बैच कुक करें। जितनी जल्दी हो सके फ्रिज में रखें (कमरे के तापमान पर एक घंटे से ज़्यादा नहीं) और, अगर आप तापमान-नियंत्रित खाना पकाने में कुशल हैं, तो सुरक्षित तापमान (≥70 °C) गारंटी के साथ 4-5 दिनों के लिए संरक्षित करने के लिए। आधार तैयार (पका हुआ चावल या आलू, उबली हुई सब्जियां) और प्रोटीन की खुराक लें। लेग्यूम स्ट्यू आराम करने से इनका स्वाद बेहतर होता है; अगर आप अपनी योजना बदलते हैं, तो इन्हें 48 घंटे तक फ्रिज में रखें और फिर अलग-अलग हिस्सों में फ्रीज़ करें। स्टू को ठंडा करके रखने से बचें। आलू ताकि इसकी बनावट में कोई परिवर्तन न हो।

एकरसता से बचने के लिए व्यावहारिक विचार

वैकल्पिक फलियां सलादस्टर-फ्राइज़ और स्ट्यू: पालक के साथ छोले, ब्रोकोली और लीन चिकन के साथ पूरे गेहूं के नूडल्स, टमाटर या हेक टैकोस के साथ हरी चटनी में हेक मीटबॉलयदि आप टूना पोक चुनते हैं, तो यह गारंटी देता है पर्याप्त शीतलनशाकाहारी संस्करण में, प्रयास करें टोफू और पालक के साथ चावल का दलिया या अंडे रहित घोल में उबली हुई फूलगोभी के साथ हम्मस।

अधिक त्वरित विचार: साबुत गेहूं के रैप एवोकाडो, केल, क्विनोआ, पालक और चिकन के साथ; गेहूं पास्ता सब्जियों के साथ अल डेंटे और एक नियंत्रित भाग; Quinoa अच्छी तरह से धुली हुई सब्जियों के साथ; कद्दू की प्यूरी लीक, प्याज और अजवाइन के साथ (फ्रीजिंग के लिए भाग); ब्राउन राइस अंडे या टर्की के साथ; और स्वस्थ नाश्ता जैसे कि मेवे या कटे हुए फल।

व्यस्त सचिवों के लिए दस आज्ञाएँ व्यक्त करें

- नाश्ता और स्नैक लें अत्यधिक खाने से बचने के लिए सुबह के मध्य में भोजन करें।

- भागों को समायोजित करें (यदि आप बाहर खाते हैं तो आधा हिस्सा ऑर्डर करें) और बचा हुआ खाना बचाकर रखें।

– प्राथमिकता दें मछली और सब्जियां दैनिक और वह फल यह आपकी मिठाई होगी।

- मध्यम शराब व्यावसायिक भोजन पर; से बचें स्नैक्स के साथ मिठाइयाँ.

– आहार को इसके साथ मिलाएं हल्की शारीरिक गतिविधि दिन के दौरान.

- हाइड्रेटेड रहें; पहनें हाथ में पानी.

– अपने को मजबूत करें पोषण संबंधी ज्ञान बेहतर निर्णय लेने के लिए.

10 खाद्य पदार्थ जो ध्यान और उत्पादकता में सुधार करते हैं

सैल्मन और ब्लूबेरी: ओमेगा-3 स्मृति और मनोदशा के लिए। पानी: यह थकान और सिरदर्द से बचाता है। गहरे जामुन: न्यूरोप्रोटेक्टिव एंटीऑक्सीडेंट. ग्रीन टी/मैचा: सहज, शिखर-मुक्त ऊर्जा।

डार्क चॉकलेट ≥70%: तनाव से राहत के लिए कैफीन और मैग्नीशियम। मेवे/बादाम: स्वस्थ वसा, विटामिन ई, और अमीनो एसिड। Huevos: कोलीन और बी विटामिन। एवोकाडो: यह मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है। प्लांटैन: निरंतर ग्लूकोज और तृप्ति। भूरे रंग के चावल: प्रदर्शन और तनाव कम करने के लिए मैग्नीशियम।

इन दिशानिर्देशों को अपनाने से आप स्थिर ऊर्जास्वाद से समझौता किए बिना भूख को बेहतर ढंग से नियंत्रित करें और एकाग्रता बनाए रखें। न्यूनतम व्यवस्था के साथ, कार्यालय का काम और संतुलित आहार सहजता से एक साथ रह सकते हैं।

डेस्क
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