ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जिसकी विशेषता है हड्डियां भंगुर और छिद्रपूर्ण हो जाती हैं, फ्रैक्चर के अधिक जोखिम के साथ। दूसरों की तुलना में लोगों में इससे पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है, लेकिन, किसी भी मामले में, अपनी हड्डियों को मजबूत रखने के लिए हर कोई अपनी जीवनशैली में बदलाव कर सकता है, जैसे कि आज हमें जो चिंता है, वह विटामिन ए से संबंधित है। .
अध्ययनों में के बीच एक कड़ी मिली है पूर्वनिर्मित विटामिन ए का अधिक सेवन और अस्थि खनिज घनत्व के निम्न स्तर। और जब ये स्तर गिरते हैं, तो ऑस्टियोपोरोसिस के लिए एक जोखिम कारक होता है, यही कारण है कि इस पोषक तत्व वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को नियंत्रित करना जीवनशैली में उन परिवर्तनों में से एक है जिसका हमने पहले उल्लेख किया था।
पूर्वनिर्मित विटामिन ए पशु मूल के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, पूरक, और गरिष्ठ खाद्य पदार्थ। वैज्ञानिक अभी तक इस संबंध का कारण निर्धारित नहीं कर पाए हैं, लेकिन उन्हें संदेह है कि अस्थि खनिज घनत्व का नुकसान सिर्फ विटामिन ए से अधिक हो सकता है। भविष्य के शोध इस प्रश्न पर प्रकाश डालेंगे।
इस बीच, अगर हम चाहते हैं कि किसी भी उम्र में ऑस्टियोपोरोसिस को रोका जा सके, तो हमें यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए कि आहार में अधिकांश विटामिन ए फलों और सब्जियों (शकरकंद, गाजर, केल, पालक ...) से आता है। जो दिलचस्प मात्रा में बीटा-कैरोटीन की आपूर्ति करते हैं। एक बार अंतर्ग्रहण के बाद, शरीर इसे विटामिन ए में बदल देता है। पूर्ववर्ती विटामिन ए के विपरीत, उच्च बीटा-कैरोटीन का सेवन कोई स्वास्थ्य जोखिम पैदा नहीं करता है.
इसके अलावा, मत भूलना पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त करें (दूध, दही ...) और विटामिन डी (अंडे की जर्दी, सामन, टूना, लीवर ...) हालांकि, यहां तक कि आहार के माध्यम से हर संभव कोशिश करने पर भी, ऐसे मामले होते हैं जिनमें कोई ध्यान देने योग्य सुधार नहीं होता है। जब ऐसा होता है, तो डॉक्टर के साथ पोषक तत्वों की खुराक लेने की संभावना पर चर्चा की जानी चाहिए।