यह आहार विशेष रूप से उन लोगों के लिए बनाया गया है मधुमेह से पीड़ित लोग और वज़न कम करने के लिए डाइट प्लान अपनाना चाहते हैं। हालाँकि, आपको रोज़ाना ली जाने वाली कैलोरी पर ध्यान से नज़र रखनी चाहिए, क्योंकि वे निर्धारित सीमा से ज़्यादा नहीं होनी चाहिए। 1600 कैलोरी.
यदि आप इस आहार व्यवस्था का सख्ती से पालन करते हैं तो यह आपको लगभग 100 ग्राम वजन कम करने में मदद करेगा। 2 दिनों में 10 किलोआपको कम से कम जितना संभव हो उतना पानी पीना होगा प्रतिदिन 2 लीटरआपको अपने कड़वे पेय भी पीने होंगे, अपने भोजन में नमक और नींबू का रस मिलाना होगा और किसी प्रकार की शारीरिक गतिविधि.
मधुमेह रोगियों के लिए 1600 किलो कैलोरी आहार के मुख्य सिद्धांत
मधुमेह के अनुकूल आहार का पालन करने का अर्थ है स्वस्थ भोजन संयम से और नियमित समय पर। इससे नियंत्रण में मदद मिलती है रक्त द्राक्ष - शर्करा, वजन और हृदय संबंधी जोखिम कारक। आधार है फल, सब्जियाँ और साबुत अनाज, साथ ही कम वसा वाले प्रोटीन और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद।
ग्लाइसेमिक नियंत्रण को अनुकूलित करने के लिए, संयोजन करें प्लेट विधि (आधी मात्रा में गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, एक चौथाई लीन प्रोटीन और एक चौथाई गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट) कार्बोहाइड्रेट गिनती और ध्यान ग्लाइसेमिक इंडेक्सअंतर्जात या प्रशासित इंसुलिन का अधिकतम लाभ उठाने के लिए नियमित भोजन और नाश्ते का समय निर्धारित करें।
La जलयोजन यह ज़रूरी है: पानी और चीनी-मुक्त पेय पदार्थों को प्राथमिकता दें। अगर आपको वज़न कम करना है, तो 1600 किलो कैलोरी वाला प्लान आपको वज़न कम करने में मदद कर सकता है। क्रमिक हानि और सुरक्षित भी, साथ ही आपके हृदय और चयापचय स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त लाभ भी। यह भी देखें अपने गुर्दे की देखभाल कैसे करें यदि आपको मधुमेह से संबंधित गुर्दे की बीमारी है।
अनुशंसित खाद्य पदार्थ
चुनना स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट: फल और सब्जियां, साबुत अनाज (जई, ब्राउन चावल, 100% पूरी गेहूं की रोटी), फलियां (बीन्स, मटर, मसूर) और कम वसा वाली डेयरीपाचन के दौरान, ये परिष्कृत शर्करा की तुलना में अधिक स्थिर ऊर्जा प्रदान करते हैं।
प्राथमिकता उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ (सब्जियां, साबुत फल, पागलतृप्ति में सुधार और ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने के लिए, फलियां और साबुत अनाज) का सेवन करें।
शामिल है ओमेगा-3 से भरपूर मछली हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार (सैल्मन, मैकेरल, टूना, सार्डिन) मछली का सेवन करें। तली हुई मछली से बचें, और यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो पारे की अधिकता वाली प्रजातियों का सेवन सीमित करें।
चुनना स्वस्थ वसा जैसे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, कैनोला, एवोकाडो और नट्स, उनकी कैलोरी घनत्व के कारण मात्रा को नियंत्रित करना।
दुबले प्रोटीनों में निम्नलिखित प्रमुख हैं: पावो और मुर्गी। अंकुरित फलियां वे खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं; मशरूम इनमें कैलोरी बहुत कम और सूक्ष्म पोषक तत्व भरपूर होते हैं; सेम वे आयरन और बी विटामिन प्रदान करते हैं; पनीर (अधिमानतः कम वसा वाला) बी12 और विटामिन ए प्रदान करता है।
आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए या उन्हें सीमित करना चाहिए?
कम करना सफेद रोटी और उनके उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण परिष्कृत। से बचें ऊर्जा सलाखों अनावश्यक योजकों और मिठासों के साथ शर्करायुक्त और अति-प्रसंस्कृत।
सीमाएं संतृप्त वसा (संपूर्ण डेयरी उत्पाद, वसायुक्त मांस, सॉसेज) और समाप्त करता है ट्रांस वसा. को नियंत्रित करता है आहार कोलेस्ट्रॉल (आंत, अतिरिक्त अंडे की जर्दी) और सोडियम कुल मिलाकर, 2300 मिलीग्राम/दिन से अधिक न लेने का प्रयास करें जब तक कि चिकित्सकीय रूप से संकेत न दिया जाए।
पसंद करना अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अत्यधिक प्रसंस्कृत वनस्पति तेलों की तुलना में। पूरा दूध यदि आपके कैल्शियम की आवश्यकता हो तो इसे कम मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन कम वसा वाले संस्करणों का चयन करना सबसे अच्छा है।
योजना कैसे बनाएं: प्लेट विधि, कार्ब गणना और ग्लाइसेमिक इंडेक्स
आधी प्लेट भरें बिना स्टार्च वाली सब्जियां (पालक, गाजर, टमाटर), एक चौथाई के साथ दुर्बल प्रोटीन (टर्की, चिकन, टूना) और शेष चौथाई गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट (भूरे चावल, फलियां या कंद, कम मात्रा में)। थोड़ी मात्रा में डालें अच्छी वसा और इसे पानी, चाय या बिना चीनी वाली कॉफी के साथ पीएं।
सीखो कार्बोहाइड्रेट की गिनती लेबल पढ़ना और मात्रा मापना; कई एक्सचेंज सूचियाँ प्रति सर्विंग 12-15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की अनुमति देती हैं। विचार करें ग्लाइसेमिक इंडेक्स धीमे अवशोषण स्रोतों को प्राथमिकता देना।
दैनिक मेनू (आधार)
दैनिक मेनू
नाश्ता कर लो: 1 गिलास स्किम्ड दूध या 1 स्किम्ड दही, 1 सेब और 1 स्लाइस ब्रैन ब्रेड टोस्ट।
मध्य सुबह: अपनी पसंद का 1 फल.
दोपहर के भोजन के: 1 भाग चिकन, 1 भाग मिश्रित सलाद और 1 नाशपाती।
मध्य दोपहर: 1 कम वसा वाला दही.
नाश्ता: आपकी पसंद का 1 आसव, 2 आलूबुखारा और गेहूं के टोस्ट का 1 टुकड़ा।
रात्रिभोज लीजिए: 1 भाग दुबला मांस, 1 भाग आपकी पसंद की उबली हुई सब्जियां, और 1 सेब।
बिस्तर पर जाने से पहले: आपकी पसंद का 1 आसव।
1200–1600 किलो कैलोरी के भीतर वैकल्पिक उदाहरण
नाश्ता: चीनी रहित जैम के साथ साबुत गेहूं की रोटी का टुकड़ा, 1/2 कप अभिन्न अनाज कम वसा वाले दूध और 1 फल के साथ। दोपहर के भोजन के: सब्जियों और फलों के साथ लीन प्रोटीन साबुत गेहूं सैंडविच। रात का भोजन: छोटे आलू, सब्जियों और पूरे गेहूं के रोल के साथ बेक्ड मछली। मिलान: प्राकृतिक पॉपकॉर्न या कम वसा वाला दही।
परिणाम और सुरक्षा
इस योजना को अपनाने से स्थिर ग्लूकोज और वज़न घटाने में मदद कर सकते हैं। अगर मात्रा और समय-सारिणी का पालन नहीं किया जाता है, तो ख़तरा हो सकता है hyperglycemia या उतार-चढ़ाव। अपने स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से बात करें, अगर आपको उच्च रक्तचाप है तो सोडियम की मात्रा समायोजित करें, और मछली से परहेज करें। उच्च पारा गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान।
एक जीवनशैली नियमित शारीरिक गतिविधिउचित जलयोजन, संपूर्ण भोजन का चयन और कार्बोहाइड्रेट नियंत्रण, स्वाद से समझौता किए बिना 1600 किलो कैलोरी आहार को टिकाऊ, विविध और हृदय-सुरक्षात्मक बनाते हैं।
