मुंह बाहरी दुनिया और जीव की आंतरिक दुनिया के बीच की सीमा बिंदुओं में से एक है। यह वह जगह है जहाँ . की लंबी प्रक्रिया पाचन शुरू होती है, एक ऐसी प्रक्रिया जो आमतौर पर तनावपूर्ण जीवन शैली के कारण समाप्त हो जाती है जो सामान्य रूप से हमारे जीवन को चिह्नित करती है या अस्वास्थ्यकर आदतों के कारण जो शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को आत्मसात करने की पोषण प्रक्रिया से समझौता करती है।
अच्छे पाचन के नियम
पेट की समस्याओं से बचने के लिए कई नियम हैं जिन्हें हमें छोड़ना नहीं चाहिए, बल्कि उन्हें अनुकूलित करना चाहिए प्रक्रिया digestivo.
पहला नियम हो सकता है खाने Lentamente और आराम से, इस महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए दिन में कम से कम 20 से 30 मिनट समर्पित करें। यदि आप क्रोधित हैं, यदि व्यक्ति दुखी है, या यदि आप कुछ निराशा महसूस करते हैं, तो आदर्श यह है कि अपनी आँखें बंद करें, गहरी साँस लें और आराम करें। जब आप फिट होंगे तभी आप सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
खाना अच्छे से चबाएं, क्योंकि उनमें से कई का पाचन, अर्थात् अनाज, आलू और फलियां, मुंह में लार के साथ बोलस के पीसने और मिश्रण के साथ शुरू होता है, कुछ एंजाइमों के वाहक जो पाचन की गारंटी देते हैं।
से बचें मसालों जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं और नाराज़गी बढ़ाते हैं, जैसे कि अत्यधिक नमक, मजबूत मसाले और सरसों। व्यंजन को सुगंधित, पाचक या कार्मिनेटिव जड़ी बूटियों जैसे सौंफ, सौंफ, ऋषि, जीरा, इलायची के साथ समृद्ध करना या कैमोमाइल, नींबू बाम, या लिंडेन जैसे पाचन या शामक जलसेक लेना बेहतर है।
नहीं चाहिए बहुत ज्यादा पीना भोजन के दौरान या ठीक बाद। ये तरल पदार्थ गैस्ट्रिक रस को पतला करते हैं और पाचन धीमा करते हैं। बहुत अधिक खाने से बचें और बहुत ठंडा या बहुत गर्म खाना या पीना उचित नहीं है, न ही तला हुआ भोजन, न चीनी, न तंबाकू, न शराब, न कॉफी, न ही अधिक चाय।