यह एक है विशेष रूप से डिज़ाइन की गई व्यवस्था उन लोगों के लिए जो पनीर के शौकीन हैं और कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं जो उन्हें बहुत परेशान करते हैं। यह एक बहुत ही आसान योजना है जिसे आप केवल 7 दिनों तक ही अपना सकते हैं। अगर आप इसे सख्ती से करते हैं, तो आप लगभग 100 ग्राम वजन कम कर सकते हैं। 2 किलो.
यदि आप इस आहार व्यवस्था को व्यवहार में लाने के लिए दृढ़ हैं तो आपको स्वास्थ्य की स्वस्थ स्थिति, प्रतिदिन जितना संभव हो उतना पानी पिएं, अपने पेय में मीठा स्वाद डालें और न्यूनतम रूप से सीज़न करें अपने भोजन में नमक मिलाएँ, नींबू का रस और सूरजमुखी तेल.
दैनिक मेनू:
नाश्ता: आसव और 100 ग्राम पनीर।
मध्य सुबह: 1 भाग हल्का जिलेटिन.
दोपहर के भोजन के: हल्का शोरबा500 ग्राम पनीर, और 2 संतरे या अंगूर। आप जितना चाहें उतना शोरबा पी सकते हैं।
मध्य दोपहर: 1 गिलास फलों का रस.
नाश्ता: आसव और 100 ग्राम पनीर।
रात का भोजन: हल्का शोरबा, 500 ग्राम पनीर, अपनी पसंद की कच्ची सब्जियों का सलाद का एक भाग, और 2 सेब या नाशपाती। आप जितना चाहें उतना शोरबा पी सकते हैं।
बिस्तर पर जाने से पहले: 1 कप बोल्डो या कैमोमाइल चाय।
कॉटेज चीज़ आहार क्या है और यह कैसे काम करता है?
कॉल पनीर आहार इसका कोई एक आधिकारिक संस्करण नहीं है: वेरिएंट पारंपरिक तरीके (मुख्य भोजन के साथ पनीर खाना) से लेकर ऐसे संस्करण तक जो ताजे फल और सब्जियां शामिल करें संयम से। यह आमतौर पर एक पैटर्न है कम कार्ब और इसकी अल्पकालिक प्रभावशीलता कैलोरी की कमी और उच्च प्रोटीन का सेवन और कैल्शियम पनीर से बना, जो तृप्ति बढ़ाता है। पेय पदार्थों में, इसे सलाह दी जाती है शराब और मीठे शीतल पेय से बचें ताकि योजना का विरोध न हो।
वास्तविक लाभ और परिणामों का दायरा
इसके फायदों में से एक यह है कि यह तेजी से नुकसान को बढ़ावा देना इसके कारण प्रारंभिक भार का कम कैलोरी घनत्व और महान सती करने की क्षमता. यह एक योजना है आर्थिक, सरल और सीधी रेसिपी के साथ। इसके अलावा, इसमें उच्च मात्रा में विटामिन प्रोटीन मदद करने के लिए मांसपेशियों को सुरक्षित रखें वजन घटाने के चरणों में.
नेटवर्क पर लोकप्रिय साक्ष्य कॉटेज पनीर के साथ संयोजन में उल्लेखनीय नुकसान के मामलों का वर्णन करता है सब्जियां और दुबला प्रोटीन (उदाहरण के लिए, न्यूनतम प्रसंस्कृत चिकन या टर्की सॉसेज)। हालाँकि, विशेषज्ञ बताते हैं कि शुरुआती गिरावट का एक बड़ा कारण यह हो सकता है कि पानी की हानि, न केवल वसा, और यह प्रभाव इस पर निर्भर करता है अनुपालन और चयापचय संदर्भ प्रत्येक व्यक्ति से।
जोखिम, मतभेद और इसे सुरक्षित कैसे बनाया जाए
अपने आप को लगभग विशेष रूप से पनीर तक सीमित रखने से विविधता e खाद्य समूहों को हटा दें प्रमुख (साबुत अनाज, फलियां, स्वस्थ वसा), जो मध्यम अवधि में उत्पन्न कर सकते हैं घाटे (उदाहरण के लिए, आयरन या आवश्यक फैटी एसिड)। इसकी वजह से सोडियम सामग्री, उन लोगों के लिए एक उचित विकल्प नहीं है उच्च रक्तचाप या जिनमें नमक पर प्रतिबंध की आवश्यकता होती है।
यदि इसके साथ बड़ी मात्रा में ऐसी सब्जियां हों जो विटामिन सी से भरपूर हों, रेशा, कुछ लोगों को यह ध्यान आ सकता है गैस या सूजनजोखिम को कम करने के लिए: अवधि को सीमित करें 7 दिन, प्राथमिकता दें आसानी से पचने वाली सब्जियाँ, जोड़ें स्वस्थ वसा कम मात्रा में (जैतून का तेल या मेवे), और आवश्यकतानुसार अलग-अलग करें चिकित्सा आवश्यकताएँयदि आपको कोई विकृति या संदेह है, तो परामर्श लें स्वच्छता पेशेवर.
कैसिइन और ट्रिप्टोफैन की भूमिका: तृप्ति और आराम
कॉटेज पनीर प्रदान करता है कैसिइन, एक प्रोटीन धीमा पाचन जो निरंतर तरीके से अमीनो एसिड की आपूर्ति करता है, इसमें योगदान देता है परिपूर्णता की अनुभूति और थोड़ा बढ़ा सकता है ऊर्जा लागत पाचन के दौरान। इसके अलावा, इसमें नियासिन, का अग्रदूत सेरोटोनिन और मेलाटोनिन, बेहतर से जुड़ा हुआ विश्राम और गुणवत्ता सपना रात में लेने पर।
छोटे नमूनों पर किए गए शोध में पाया गया है कि पनीर खाने से सोने से पहले डेयरी सप्लीमेंट्स के समान व्यवहार कर सकते हैं धीमा प्रोटीन जैसे मापदंडों में स्थैतिक ऊर्जा व्यय और वसूली व्यायाम के बाद, इसे साबुत अनाज का नाश्ता उस सीमा में दिलचस्प है.
पनीर के पोषण गुण
यह एक डेयरी व्युत्पन्न है मुलायम और ताज़ा, से बना सीरम. योगदान उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन (सेरोप्रोटीन और कैसिइन), कम के साथ वसा अधिकांश क्योर्ड चीज़ों की तुलना में। यह अलग दिखता है फुटबॉल, फास्फोरस, सेलेनियम और विटामिन से समूह बी (उदाहरण के लिए, विटामिन बी12, राइबोफ्लेविन)। उनकी प्रोफ़ाइल इसमें योगदान दे सकती है हड्डी का स्वास्थ्य, का रखरखाव मांसपेशियों में और अच्छा मेटाबॉलिक कार्य.
इसके उच्च अनुपात के कारण पानी और इसकी प्रकृति किण्वित, आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, मदद करता है जलयोजन और यह हो सकता है पचाने में आसान कई लोगों के लिए। कुछ स्रोत इसके कैल्शियम को कम होने से जोड़ते हैं इंसुलिन प्रतिरोध, जोखिम से जुड़ा एक कारक कार्डियोमेटाबोलिक, संतुलित आहार के अंतर्गत।
पनीर के साथ व्यावहारिक विचार और व्यंजन विधि
- नाश्ता और स्नैक्स: साथ FRUTAS ताज़ा, पागल और का एक स्पर्श शहदटोस्ट पर एवोकैडो, नमक और काली मिर्च; या दालचीनी के साथ मलाईदार शेक।
- नमकीन: बरिटो का अंडा और पनीर; बैंगन और पालक लज़ान्यासब्जियों और सरसों के साथ कुरकुरे सलाद जैसे मसाला रोशनी।
- मीठा: दलिया और पनीर केक; सेब पैनकेक ज़्यादा पेट भरने वाला। ज़रूरत के हिसाब से इन्हें साबुत अनाज या ग्लूटेन-मुक्त आटे के साथ मिलाया जा सकता है।
जो लोग अतिरिक्त चीनी से बचना चाहते हैं वे इसका उपयोग कर सकते हैं मिठास आसव में और पानी या पेय को प्राथमिकता दें इलेक्ट्रोलाइट्स चीनी रहित। अगर आप ट्रेनिंग करते हैं, तो अपने खाने में पनीर शामिल करें। डिनर या रात के नाश्ते के रूप में बढ़ावा दे सकते हैं वसूली.
जलयोजन, फाइबर और व्यक्तिगत समायोजन युक्तियाँ
पाचन सहनशीलता में सुधार के लिए, पनीर को इसके साथ मिलाएं कच्ची या पकी हुई सब्जियाँ नरम बनावट और उठाता है रेशा धीरे-धीरे। जलयोजन उच्च और, यदि आप चाहें, तो उपयोग करें नींबू का रस और एक चुटकी तेल मूल योजना में सुझाए गए अनुसार, इसे एक बुनियादी ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल करें। आहार को एक निश्चित सीमा से ज़्यादा बढ़ाने से बचें। सप्ताह बिना निगरानी के.
यह स्पष्ट है कि पनीर एक उपयोगी और बहुमुखी उपकरण हो सकता है वजन खो अल्पावधि में और सुधार बहुतायत, संभावित लाभ के साथ आराम; फिर भी इसका सबसे बुद्धिमान उपयोग तब होता है जब इसे एक पैटर्न में एकीकृत किया जाता है संतुलित और व्यक्तिगत, विविध प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ तथा विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों के मामले में पेशेवर के मार्गदर्शन के साथ।
