यह आहार विशेष रूप से उन सभी लोगों के लिए बनाया गया है जो चावल की खीर के प्रशंसक हैं और जिन्हें इसकी आवश्यकता है 1 सप्ताह में लगभग 2 किलो वजन कम करें और यही बात उन्हें बहुत परेशान करती है। यह एक बहुत ही आसान योजना है; अगर आप इसका सख्ती से पालन करें, तो आप एक हफ्ते में लगभग 2 किलो वजन कम कर सकते हैं।
यदि आप इस आहार व्यवस्था को व्यवहार में लाने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं तो आपका स्वास्थ्य अच्छा रहेगा। जितना हो सके उतना पानी पिएं रोज़ाना अपनी हर्बल चाय में मीठा स्वाद डालें, हल्का चावल का हलवा बनाएँ, और अपने खाने में नमक और कम से कम जैतून का तेल डालें। आपको इस डाइट को फॉलो करते हुए नीचे दिए गए मेनू को हर दिन दोहराना होगा।
दैनिक मेनू:
नाश्ता: 1 आसव और 1 कप चावल का हलवा।
मध्य-सुबह: 1 सेब और 1 मंदारिना.
दोपहर के भोजन के: 50 ग्राम मांस, चिकन या मछली जैसे हेकड़ी पट्टिका1 गाजर या 1 टमाटर और 1 कप चावल का हलवा।
मध्य दोपहर: 1 कीवी y 1 अंगूर.
नाश्ता: 1 आसव और 1 कप चावल का हलवा.
रात का खाना: चावल का हलवा. आप जितनी मात्रा में चाहें चावल का हलवा खा सकते हैं.
बिस्तर पर जाने से पहले: 1 जलसेक।
वजन घटाने की योजना में चावल की खीर को कैसे शामिल करें?
चावल का हलवा एक है पारंपरिक मिठाई जिसे संतुलित आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है। इसकी कुंजी इसमें है तैयारी विधिपूर्ण दूध और कई चम्मच चीनी का उपयोग करना वैसा ही नहीं है जैसा कि बिना चीनी वाले पौधे-आधारित पेय या अर्ध-स्किम्ड दूध और कैलोरी-मुक्त मिठास का विकल्प चुनना।
अनाज के संबंध में, सफेद चावल तेजी से पच जाता है, जबकि ब्राउन राइस यह अधिक फाइबर और तृप्ति प्रदान करता है। आहार में अधिक फाइबर (लगभग 30 ग्राम प्रतिदिन) शामिल करने से निम्न समस्याएं होती हैं: बेहतर वजन नियंत्रण, बेहतर इंसुलिन प्रतिक्रिया और रक्तचाप में कमी। एक बार बनने के बाद, चावल का हलवा रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है.
दालचीनी प्रदान करता है सुगंध और सूक्ष्म पोषक तत्व (जैसे लोहा, कैल्शियम, जस्ता, पोटेशियम और विटामिन) और यह सूजनरोधी प्रभाव और बेहतर ग्लूकोज विनियमन से जुड़ा है, हमेशा संतुलित आहार के साथ।
व्यावहारिक रणनीतियाँ: नियंत्रण सर्विंगप्रशिक्षण से पहले एक छोटा सा हिस्सा आज़माएँ, इसका उपयोग करें फलों के साथ नाश्ता या, यदि आप इसे मिठाई के रूप में खाते हैं, तो बेहतर होगा कि इसे दोपहर के भोजन में लें और उस भोजन में अन्य कार्बोहाइड्रेट कम कर दें।
व्यंजन विधि और हल्के संस्करण
फिटनेस चावल का हलवा (हल्का आधार): 1 लीटर दूध (कम वसा वाला या बिना मीठा किया हुआ वनस्पति दूध), एक दालचीनी की छड़ी, 1 कप सफेद या भूरे चावल (200 ग्राम), और, यदि चाहें तो, नींबू का छिलका। दालचीनी की छड़ी और नींबू के छिलके के साथ दूध को उबलने तक गर्म करें, चावल डालें, मध्यम आँच पर रखें, और चिपकने से रोकने के लिए हिलाएँ गाढ़ा होने तक पकाएँ। दालचीनी निकाल दें और पिसी हुई दालचीनी के साथ परोसें।
उच्च प्रोटीन, चीनी मुक्त संस्करण: लैक्टोज़-मुक्त दूध या बिना मीठा किए पौधे-आधारित दूध का उपयोग करें, मीठा करें स्टेविया या एरिथ्रिटोल (मेपल सिरप कैलोरी बढ़ाता है, इसे कम मात्रा में प्रयोग करें) और अंत में मिलाएँ प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप मिश्रण को अच्छी तरह मिलाने के लिए पहले थोड़े से दूध में घोल लें। धीमी आँच पर क्रीमी बनावट बनाए रखें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और मिथक
क्या चावल का हलवा मोटापा बढ़ाता है? यह निर्भर करता है। मात्रा और सामग्रीचीनी और वसा को कम करके और मात्रा को नियंत्रित करके, आप एक स्वस्थ योजना में फिट हो सकते हैं।
रात में ले रहे हो? बात समय की नहीं, कुल दैनिक राशि और मेनू का संतुलन ही अंतर पैदा करता है।
आम मिथक: भोजन छोड़ने से अक्सर निम्न का खतरा बढ़ जाता है बाद में द्वि घातुमानकार्बोहाइड्रेट "बुरे" नहीं हैं, मुख्य बात यह है कि संयमभोजन के साथ पानी पिएं आपको मोटा नहीं बनाताअधिक पसीना बहाने का मतलब अधिक वसा कम करना नहीं है; महत्वपूर्ण बात यह है कि तीव्रता और स्थिरता; वजन घटाने की खुराक जोखिमपहले से परामर्श करें; आनुवंशिकी एक भूमिका निभाती है, लेकिन आदतें और आहार निर्णायक हैं; हाँ आप कर सकते हैं आनंद लें और वजन कम करें स्मार्ट विकल्पों के साथ.
पेशेवर सिफारिशें और सुरक्षा
यदि आप कम कैलोरी या बहुत प्रतिबंधात्मक योजनाओं का पालन करने जा रहे हैं, पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेंयाद रखें कि अपने आहार को केवल चावल के हलवे पर आधारित करना अच्छा विचार नहीं है; यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या किसी चिकित्सीय स्थिति से ग्रस्त हैं, नुस्खा समायोजित करें या विकल्प तलाशें। हाइड्रेशन, शारीरिक गतिविधिअच्छे आराम और तनाव प्रबंधन से अनुपालन और परिणाम में सुधार होता है।
चावल आहार: नियम, मसाले और नमूना साप्ताहिक मेनू
सामान्य नियम: किसी पेशेवर से अपने स्वास्थ्य की जांच करवाएं; विभिन्न सब्जियाँ और साबुत अनाज; नियमित रूप से पानी पिएं; उबले हुए, इस्त्री किए हुए या भाप से पके हुए खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें; उपयोग करें थोड़ा नमक और कई मसाले; दिन में दो बार बिना चीनी की कॉफी; सम्मान राशन और यदि आपको भूख लगे, तो अपनी सब्जियों की मात्रा बढ़ा दें; आप दोपहर और रात के भोजन को बदल सकते हैं, लेकिन दिन नहीं; चावल प्रदान करता है... जटिल कार्बोहाइड्रेट; व्यायाम जोड़ें.
उपयोगी मसाले और मसाला (स्वादानुसार चुनें): लहसुन, हल्दी, जायफल, अजवाइन, तेज पत्ता, करी, अजवायन, सरसों, तुलसी, चाइव्स, काली मिर्च, छोटा प्याज, केपर्स, सौंफ, मिर्च, तिल, लौंग, नींबू, अजमोद, अजवायन, प्याज, मरजोरम, रोजमेरी, केसर, जीरा, पुदीना, सेज और अदरक।
संदर्भ साप्ताहिक सब्जी मेनू (7 दिन): बिना चीनी वाली कॉफी या चाय, चावल या बादाम के दूध के साथ नाश्ता, और चावल और डार्क चॉकलेट बार या 30 ग्राम ओट फ्लेक्स; सुबह और दोपहर के नाश्ते के साथ मेवे या खट्टे फलदोपहर के भोजन पर आधारित सब्जी सूप और क्रीम मकई या चावल के केक/बिस्कुट के साथ; रात्रिभोज सलाद और सब्जियां (कच्चा या पका हुआ) 1 चम्मच जैतून या चावल के तेल और बाल्सामिक/चावल के सिरके के साथ; रात के खाने के बाद, फल का एक टुकड़ा और पाचक आसव (सौंफ, चक्र फूल, पुदीना, नींबू, कैमोमाइल, अदरक)। टमाटर, ब्रोकली, शतावरी, कद्दू या क्विनोआ को दाल के साथ बारी-बारी से खाएँ, और इसमें फलियाँ भी शामिल करें जैसे चना, बीन्स, मटर या मसूर पौधे-आधारित प्रोटीन के पूरक के रूप में, कभी-कभी सब्जी पेला, मटर के साथ सोया स्टू, या क्विनोआ और दाल का सूप शामिल करें।
लेबलिंग और वाणिज्यिक तैयारियाँ
यदि आप रेसिपी को समृद्ध बनाने के लिए प्रोटीन मिश्रण का उपयोग करते हैं, तो जांच लें लेबल और एलर्जी कारक। एक सामान्य उदाहरण है: प्रोटीन मिश्रण (दूध प्रोटीन, सोया प्रोटीन), पहले से पका हुआ चावल (समृद्ध नहीं) (15,7%), साबुत अंडे का पाउडर, वेनिला अर्क, स्वाद (दूध), गाढ़ा करने वाले पदार्थ (ग्वार गम E412, ज़ैंथन गम E415), पॉलीडेक्सट्रोज़ E1200, अम्लता नियामक (कैल्शियम कार्बोनेट E170), मिठास (सुक्रालोज़ E955, एसेसल्फ़ेम पोटैशियम E950)।
इसमें शामिल हैं: दूध, सोया और अंडा। स्वीटनर: सुक्रालोज़ और एसेसल्फ़ेम पोटेशियम।
संरचना, कैलोरी और इसे "मोटा" होने से कैसे रोकें
मिठाई का कैलोरी घनत्व इस पर निर्भर करता है चीनी और वसाहल्के या बिना चीनी वाले पौधे-आधारित दूध के साथ दोनों को कम करें, अतिरिक्त चीनी को सीमित करें, और प्राथमिकता दें कैलोरी-मुक्त मिठास (स्टेविया, एरिथ्रिटोल)। फिर भी, चावल का हलवा प्रदान करता है हाइड्रेट, कुछ प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व; भूरे चावल और दालचीनी का उपयोग प्रोफ़ाइल में सुधार करता है।
दैनिक प्रोटीन के संबंध में, संदर्भ मार्गदर्शिका में सेवन की मात्रा लगभग बताई गई है 0,8 ग्राम/किग्रा वजनउदाहरण के लिए: 100 ग्राम चिकन से ~31 ग्राम प्रोटीन मिलता है, 100 ग्राम मछली से मैकेरल ~24 ग्राम, 1 दही ~9 ग्राम, 1 कप स्किम्ड मिल्क ~9 ग्राम, ¼ कप नट्स ~7 ग्राम, 1 अंडा ~6 ग्राम। गर्भावस्था के दौरान, ज़रूरतें ये हैं अधिक हैपूरे दिन प्रोटीन का सेवन करने से तृप्ति में सुधार होता है।
यदि आप सोच रहे हैं कि "अगर मैं हर दिन चावल का हलवा खाऊं तो क्या होगा?", तो याद रखें कि सभी अतिरिक्त वज़न बढ़ा सकता है, खासकर ज़्यादा चीनी या मक्खन के साथ। मात्रा कम रखें, हल्का विकल्प चुनें, और साथ में शारीरिक गतिविधि और जलयोजन.
चावल की खीर का आनंद लेना और अपना वजन नियंत्रित रखना, नियंत्रित मात्रा, हल्की सामग्री और सब्जियों, फलियों, फलों और साबुत अनाज से भरपूर पैटर्न के साथ संभव है; जिसमें शामिल हैं मूल और आसान सलादयदि आपको इसकी आवश्यकता है, तो इसकी तलाश करें। पेशेवर सलाह अपने लक्ष्यों के अनुसार मात्रा और उपभोग समय को अनुकूलित करना।
