La जई घास यह एक ऐसा भोजन है जो पोषक तत्वों की दुनिया में गेहूं घास जितना प्रसिद्ध नहीं है, जिसने खुद को एक एंटीऑक्सीडेंट और रोग निवारक सुपरफूड के रूप में स्थापित किया है, हालांकि, ओट घास पोषक तत्वों से इतनी समृद्ध है कि इसकी तुलना ओट घास से की जा सकती है .
ओट ग्रास को इसका रस के रूप में सेवन करने की सलाह दी जाती है ताकि इसका पूरा अवशोषण हो सके पोषक तत्वों, इसके बीजों के अंकुरण से इसे प्राप्त करने में सक्षम होने के कारण, इसे ताजा उपयोग करने के लिए और कोई रासायनिक योजक नहीं.
अधिकांश घासों की तरह, ओटग्रास किसका एक अच्छा स्रोत है? विटामिन ए, सी, ई और के, रोगजनक एसिड, लेसिथिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा और फास्फोरस, क्लोरोफिल के अलावा पौधे का रक्त और एक बहुत शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीसेप्टिक और एंटीऑक्सिडेंट। हर्बल दवा के अनुसार, इस जड़ी बूटी में अपने वजन का 30 प्रतिशत तक अमीनो एसिड होता है जिसका उपयोग शरीर के निर्माण खंडों को उत्पन्न करने के लिए करता है। प्रोटीन।
जई घास को इसके तरल को संसाधित करने और निकालने के लिए विशेष जूसर के उपयोग की आवश्यकता होती है, लेकिन वैकल्पिक रूप से आप जई घास को शुद्ध पानी के साथ ब्लेंडर में भी डाल सकते हैं और इसे कम से कम एक मिनट के लिए या पूरी तरह से चूर्ण होने तक मिला सकते हैं, फिर गूदे को डालकर छान लें। एक कॉफी फिल्टर या चीज़क्लोथ के माध्यम से सामग्री।
आप ओट ग्रास के रस का अकेले सेवन कर सकते हैं या संतरा मिला सकते हैं या गाजर का रस जो न केवल इसे स्वादिष्ट बनाएगा, बल्कि इसके गुणों को भी बढ़ाएगा, छोटी खुराक लेने से शुरू करने की सलाह देता है जिसे हर दिन धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए।
स्रोत: पोषण और स्वास्थ्य
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