उबले हुए खाद्य पदार्थ खाकर वजन कम करना: गाइड, मेनू और भाप से पकाने के तरीके

यह एक बहुत ही सरल आहार है यह करना आसान है और इसे उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जिन्हें कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है जो उन्हें बहुत परेशान करते हैं। सेवन के आधार पर उबले हुए खाद्य पदार्थयदि आप इसे सख्ती से अमल में लाते हैं, तो यह आपको 25 दिनों में लगभग 2 किलो वजन कम करने में मदद कर सकता है, बशर्ते कि इसके साथ स्वस्थ आदतें भी अपनाई जाएं।

इस आहार व्यवस्था को लागू करने के लिए आपको स्वस्थ स्वास्थ्य की स्थिति रखें, पी लो जितना संभव हो उतना पानी प्रतिदिन सभी उबले हुए खाद्य पदार्थ खाएं, स्वाद के साथ मिलावट करें स्वीटनर, प्रदर्शन शारीरिक गतिविधि और भोजन में केवल नमक, जड़ी बूटियों, सिरका y जैतून का तेल.

उबालना और भाप लेना: ये वजन घटाने में कैसे मदद करते हैं

चुनना कम वसा वाले खाना पकाने के तरीके उबालने या भाप देने से कैलोरी घनत्व और भाग नियंत्रण में सुधार करता है। विशेष रूप से भाप, यह विटामिन और खनिजों को बेहतर ढंग से संरक्षित रखता है। जो लंबे समय तक उबलता रहता है और रसदार बनावट बिना तेल मिलाये।

इसके अलावा, बिना ब्रेडिंग या तलने के खाना पकाने से आप अतिरिक्त कैलोरी और अवांछित यौगिक। यदि आप हल्के और पेट भरने वाले व्यंजन रात्रिभोज के लिए या संतुलित साप्ताहिक मेनू बनाने के लिए।

स्वाद के साथ उबालने और भाप देने के व्यावहारिक सुझाव

तरल को स्वादिष्ट बनाएँपानी का प्रयोग करें तेज पत्ता, रोज़मेरी, नींबू का छिलका या सफेद वाइन (शराब वाष्पित हो जाती है) या कम नमक वाला शोरबा।
उन्हें ढेर मत करो: टुकड़े नियमित और समान रूप से पकाने के लिए टुकड़ों के बीच जगह; कठोर सब्जियां जैसे गाजर भाप के करीब और मछली ऊपर, बेकिंग पेपर में लिपटा हुआ।
नमक, अंत मेंबाद में नमक डालने से सब्ज़ियाँ खराब नहीं होतीं पानी खोना और सूख जाते हैं।
माइक्रोवेव, स्केल्ड या आयरन: त्वरित तकनीकें जो पोषक तत्वों को बनाए रखें; पुन: उपयोग करें खाना पकाने का पानी सूप में.
तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें बार-बार: वे वसा में योगदान करते हैं और बन सकते हैं अवांछित यौगिकोंइन्हें विशेष अवसरों के लिए बचाकर रखें।

उपयोगी सुझाव: पका हुआ गाजर बेहतर रिलीज बीटा कैरोटीन; गरम टमाटर की उपलब्धता में सुधार करता है लाइकोपीन; ब्रोक्कोली उबले हुए संरक्षित खाद्य पदार्थ विटामिन सी और ग्लूकोसाइनोलेट्स; ऐस्पैरागस पका हुआ विमोचन फेरुलिक अम्ल.

कठोर उबले अंडे: बिना किसी अतिशय आहार के, तृप्ति के लिए सहयोगी

El उबले हुए अंडे es प्रोटीन से भरपूर उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व (ए, डी, ई, बी12, फोलेट, आयरन, जिंक)। प्रदान करता है बहुतायत पकाए जाने पर इसमें कुछ अतिरिक्त कैलोरी होती हैं। हालाँकि, ऐसे दिशानिर्देशों से बचें जो वादा करते हैं 3 दिनों में 5 किलो वजन कम करें या दो सप्ताह में 10 किग्रा: हैं अवास्तविक, पैदा कर सकता है उछाल प्रभाव और कमियों को समझें। इसका इस्तेमाल इस तरह करें विविध भाग मेनू से, अधिमानतः उबला हुआ, पका हुआ या ग्रिल्ड.

उबले हुए कार्बोहाइड्रेट: चावल, फलियां और संतुलन

El चावल वह खलनायक नहीं है: पूरा काम अपनी विशिष्टता के लिए जाना जाता है रेशा और तृप्ति; किस्में काला और लाल वे एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं; salvaje (वास्तव में एक जड़ी बूटी) में फाइबर बहुत अधिक होता है। नियंत्रित करें राशन (लगभग आधा कप साइड डिश के रूप में पकाया हुआ) कैलोरी संतुलन में मदद करता है। इसे इसके साथ मिलाएँ उबली हुई सब्जियां o दुर्बल प्रोटीन। सब्जियों उबली हुई सब्जियां फाइबर और पौधे-आधारित प्रोटीन प्रदान करती हैं; उदाहरण के लिए, ब्राउन राइस यह एक अच्छा विकल्प है।

अन्य स्वस्थ तकनीकें और हल्के सॉस

उबले हुए भोजन के साथ पूरक करें भाप में पकाना, उबालना, जलाना, ग्रिल करना, भूनना, पैपिलोट o लघु हलचल तलना थोड़ा सा तेल लगाकर ठंडा तेल लगाएँ। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, दही जड़ी-बूटियों के साथ, या hummus और वनस्पति क्रीम; चीनी और बहुत वसायुक्त सॉस से बचें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और यथार्थवादी अपेक्षाएँ

यह कितना नीचे चला जाता है? जो स्वस्थ है वह है 0,5–1 किग्रा/सप्ताहसंदर्भ के आधार पर.
केवल उबले अंडे, या सिर्फ अंडे? नहीं; उनकी जरूरत है फल, सब्जियां, साबुत अनाज और फलियां सूक्ष्म पोषक तत्वों और फाइबर को कवर करने के लिए।
पलटाव प्रभाव? संभव है यदि पैटर्न प्रतिबंधक या बहुत छोटा; प्राथमिकता दें टिकाऊ आदतें.
कच्चा या पका हुआ भोजन? पकाया हुआ आमतौर पर अधिक पाचक नींद के करीब; जोड़ती है कच्चा और पका हुआ सहनशीलता के अनुसार.

दैनिक मेनू का उदाहरण:

नाश्ता: 1 हर्बल चाय, 1 फल का टुकड़ा, आधा कम वसा वाला दही और हल्के जैम के साथ सफेद टोस्ट का 1 टुकड़ा।

दोपहर के भोजन के: 150 ग्राम चिकन, 1 भाग चार्ड, जपालो और गाजर और 1 कप फलों का सलाद।

नाश्ता: 1 हर्बल चाय, 1 फल का टुकड़ा, आधा कम वसा वाला दही और हल्के जैम के साथ गेहूं के टोस्ट का 1 टुकड़ा।

रात का भोजन: अपनी पसंद की सब्ज़ियाँ। आप जितनी चाहें उतनी खा सकते हैं।

बिस्तर पर जाने से पहले: 1 आसव.

रोटेशन के लिए उबले हुए रूपांतर: सफेद मछली o सब्जियों प्रोटीन स्रोत के रूप में पकाया जाता है; ब्राउन राइस o Quinoa नियंत्रित मात्रा में; फल कम शर्करा जैसे लाल फल या खट्टे फल।

सुरक्षा, मतभेद और आदतें

यदि कोई प्रतिबंधात्मक दिशानिर्देश हों तो उनसे बचें हिपरकोलेस्ट्रोलेमिया परिचित, गुर्दे की बीमारी, एलर्जी o गर्भावस्था/स्तनपान. रखना जलयोजन, सपना पर्याप्त और शारीरिक गतिविधि 3–5 दिन/सप्ताहधीरे-धीरे बहाल करें साबुत अनाज और फलियां और जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें कैलोरी रहित स्वादयह दृष्टिकोण स्वास्थ्य या आनंद का त्याग किए बिना परिणामों को बढ़ाता है।