यदि आप इस आहार व्यवस्था को व्यवहार में लाने के लिए दृढ़ हैं, आपका स्वास्थ्य स्वस्थ होना चाहिए, प्रतिदिन जितना संभव हो उतना पानी पिएं, शहद के साथ मिश्रण को मीठा करें y अपने भोजन में नमक और कम मात्रा में जैतून का तेल मिलाएं। उसे याद रखो प्रति सप्ताह 0,5 से 1 किलोग्राम वजन कम करना परिणामों को बनाए रखने का यह सबसे उपयुक्त तरीका है; उच्च आँकड़े आमतौर पर कम टिकाऊ होते हैं। यदि आप मध्यम अवधि के मार्गदर्शन की तलाश में हैं, तो परामर्श पर विचार करें। वजन कम करने के लिए पौष्टिक आहार.
अंडे का सफेद भाग क्या है और यह वजन घटाने में क्यों सहायक है?
सफेद भाग वह सफेद भाग है जो जर्दी के चारों ओर होता है। और इसके लिए खड़ा है गुणवत्ता वाले प्रोटीन की उच्च सांद्रता, जिसमें लगभग कोई वसा या कार्बोहाइड्रेट नहीं होता। वर्तमान प्रोटीन गुणवत्ता मानकों (पीडी-सीएएएस) के अनुसार, अंडा सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है संतुलित अनुपात में और अत्यधिक सुपाच्य, जो मदद करता है तृप्ति बढ़ाएँ और भोजन के बीच भूख को नियंत्रित करें।
दैनिक मेनू का उदाहरण
नाश्ता: आपकी पसंद का 1 आसव, 1 कड़ा उबला हुआ अंडे का सफेद भाग, 1 स्लाइस चोकर वाली ब्रेड और 1 गिलास संतरे या अंगूर का रस।
मध्य सुबह: 1 कम वसा वाला दही.
दोपहर के भोजन के: 2 कप हल्का सूप, 3 उबले अंडे का सफेद भाग, 150 ग्राम प्राकृतिक ट्यूना, 1 टमाटर और 1 भाग हल्का जिलेटिन।
मध्य दोपहर: हल्की सामग्री से बनी आपकी पसंद के 1 फल के साथ 1 स्मूदी।
नाश्ता: आपकी पसंद का 1 आसव, 1 कड़ा उबला हुआ अंडे का सफेद भाग, 1 टुकड़ा गेहूं का टोस्ट और 1 मंदारिन संतरा।
रात का भोजन: 2 कप हल्का शोरबा, 3 उबले अंडे का सफेद भाग, 150 ग्राम ग्रिल्ड चिकन, आपकी पसंद का 1 भाग हरी पत्ती का सलाद और 1 भाग हल्का जिलेटिन।
बिस्तर पर जाने से पहले: आपकी पसंद का 1 आसव।
अंडे की सफेदी और आपके आहार के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
एक दिन में कितने अंडे का सफेद भाग? सामान्य तौर पर, प्रतिदिन 2 से 4 अंडे का सफेद भाग वे अधिकांश लोगों के लिए उपयुक्त होते हैं, तथा आपकी आवश्यकताओं और शारीरिक गतिविधि के अनुसार समायोजित होते हैं। 125 ग्राम तरल अंडे का सफेद भाग लगभग 3 अंडे के सफेद भाग के बराबर।
क्या जर्दी से बचना आवश्यक है? नहीं. जर्दी विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा प्रदान करती है (विटामिन डी, ल्यूटिन, कोलीन, ओमेगा-3)। अगर आपका लक्ष्य कैलोरी कम करना है, तो आप अंडे की सफेदी को प्राथमिकता दे सकते हैं, लेकिन पूरा अंडा यह संतुलित आहार भी स्वास्थ्यवर्धक है।
क्या यह केवल एथलीटों के लिए है? नहीं. अंडे की सफेदी सभी के लिए फायदेमंद है कम कैलोरी के साथ प्रोटीन का सेवन बढ़ाने की चाहत रखने वाले लोग। ये ऑमलेट, तले हुए अंडे, आदि में उपयोगी होते हैं। smoothies ओ incluso स्वस्थ पैनकेक.
इन्हें कैसे पकाया जाए? अधिमानतः उबला हुआ, भाप में पकाया हुआ, ऑमलेट में या ग्रिल्डतले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज करें। इन्हें हमेशा पकाएँ पाचन क्षमता में सुधार और सूक्ष्मजीवीय जोखिम को कम करने के लिए।
कीटो आहार संगत? , हाँ कार्बोहाइड्रेट कम होते हैंबहुत सख्त संस्करणों में, कमियों से बचने के लिए पेशेवर पर्यवेक्षण की सिफारिश की जाती है।
दुष्प्रभाव और मतभेद: अधिकांश के लिए सुरक्षित, सिवाय अंडे से एलर्जीबहुत अधिक प्रतिबंधात्मक आहार के कारण हो सकता है थकान, सिरदर्द या चक्कर आनागर्भावस्था, स्तनपान के दौरान अनुशंसित नहीं है, गुर्दे की बीमारी या पेशेवर नियंत्रण के बिना खाने संबंधी विकार।
अनुमत खाद्य पदार्थ, परहेज़ और प्रमुख सावधानियां
अनुमत: अंडे का सफेद भाग और पूरा अंडा; कम वसा वाले प्रोटीन (मछली, चिकन, लीन कट्स, टोफू); कम कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियाँ (पालक, ब्रोकोली, तोरी, टमाटर, ककड़ी); मध्यम फल (स्ट्रॉबेरी, सेब, नींबू, कीवी); कम वसा वाली डेयरी; वनस्पति पेय; साबुत अनाज और संतुलित मात्रा में फलियांजड़ी-बूटियों और मसालों से सजाएँ।
बचें या सीमित करें: शक्कर और अति-प्रसंस्कृत (पेस्ट्री, स्नैक्स), शराब, परिष्कृत आटा, कंद यदि आप कैलोरी की कमी से बचना चाहते हैं तो अधिक मात्रा में खाएं, तथा बहुत अधिक शर्करायुक्त निर्जलित फल खाएं।
आहार के बाद की देखभाल: एक पैटर्न में परिवर्तन संतुलित और विविध फाइबर, फलों और सब्जियों के साथ, और बनाए रखें नियमित शारीरिक गतिविधि पलटाव प्रभाव को न्यूनतम करने के लिए।
अवास्तविक वादे: गवा देना 5 दिनों में 3 किग्रा o 10 दिनों में 15 किग्रा न तो यथार्थवादी है और न ही स्वस्थ। एक स्थायी लक्ष्य 0,5–1 किग्रा/सप्ताहचयापचय और गतिविधि के अनुसार।
अंडे की सफेदी को शामिल करने के व्यावहारिक विचार
भरपेट नाश्ता: साबुत गेहूं टोस्ट के साथ एवोकैडो प्यूरी, 3 ग्रिल्ड अंडे की सफेदी और उबले अंडे के स्लाइस। यह प्रदान करता है दुर्बल प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा।
आपकी प्लेट में: Añádelas a वनस्पति क्रीम, सूप, स्टर-फ्राई या सलाद; पालक के साथ ऑमलेट बनाएं, प्रोटीन पैनकेक या अतिरिक्त चीनी के बिना मेरिंग्यूज़।
एक जिम्मेदार दृष्टिकोण का संयोजन योजना बना, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करना और व्यायाम में निरंतरतायह आहार एक बार का उपाय हो सकता है, लेकिन दीर्घकालिक स्वास्थ्य स्थायी आदतों पर निर्भर करता है और जब आवश्यक हो, पेशेवर समर्थन.